Resep: Lezat Kroket Kentang Isi Daging Sapi Giling Cara Bunda Salimah

Kroket Kentang Isi Daging Sapi Giling Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Kroket Kentang Isi Daging Sapi Giling menggunakan 17 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Kroket Kentang Isi Daging Sapi Giling

1. Kemudian dari Bahan Kroket.
2. Anda membutuhkan 500 gr dari Kentang.
3. Anda membutuhkan 25 gr dari Susu Bubuk (Saya pakai FrisianFlag).
4. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari Garam.
5. Anda membutuhkan dari Bahan Celupan.
6. Anda membutuhkan 100 gr dari Tepung Roti.
7. Persiapkan 1 butir dari Telur Ayam.
8. Anda membutuhkan dari Bahan isian.
9. Anda membutuhkan 100 gr dari Daging Sapi Giling (Saya pakai corned beef).
10. Persiapkan 1 buah dari Wortel.
11. Anda membutuhkan 1 buah dari Bawang Bombay.
12. Kemudian 2 siung dari Bawang Putih.
13. Anda membutuhkan 100 ml dari Susu cair (Saya pakai Ultra Milk).
14. Persiapkan secukupnya dari Gula.
15. Persiapkan secukupnya dari Garam.
16. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari Kaldu bubuk.
17. Kemudian 1 sdm dari Tepung terigu larutkan dengan 50 ml air.

Langkah-langkah Pembuatan Kroket Kentang Isi Daging Sapi Giling

1. Siapkan bahan kroket, kupas kentang, potong2 dan goreng sampai matang dengan api sedang..
2. Tiriskan hasil digoreng. Kemudian haluskan dengan ditambah susu bubuk dan garam. Uleni sampai halus dan tercampur rata..
3. Siapkan bahan isian dan bahan celupan. Tepung roti diblender sampai halus dan kocok lepas 1 butir telur ayam.
4. Potong dadu wortel, iris bawang bombay dan cincang bawang putih. Kemudian tumis kedua bawang sampai harum. Baru masukkan wortel dan daging sapi giling..
5. Kemudian masukkan susu cair dan larutan tepung terigu, aduk rata baru disusul masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk lagi sampai matang dan agak menyusut..
6. Siapkan kentang yang sudah dihaluskan kemudian masukkan bahan isian 1 sdm makan (sesuai selera mau banyak bisa juga) bentuk oval memanjang. Kemudian celupkan ketepung roti..
7. Setelah dari tepung roti masukkan kecelupan telur ayam kemudian celupkan lagi ketepung roti. Lakukan sampai habis..
8. Kemudian goreng dengan api kecil saja. Balik sekali saja. Angkat dan siap disajikan..