Kebuli Daging Sapi Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat Kebuli Daging Sapi menggunakan 19 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Kebuli Daging Sapi
- Anda membutuhkan 3 cup dari beras (cuci bersih).
- Persiapkan 300 gr dari daging sapi (sesuai stok saya).
- Persiapkan 2 sdt dari Garam.
- Persiapkan 2 sdt dari gula.
- Kemudian 1 sdt dari merica bubuk.
- Kemudian 2 sdt dari kaldu jamur.
- Persiapkan 2 sdt dari bumbu kari (desaku) boleh skip.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari fibercream (biar lbh gurih) boleh skip.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Persiapkan dari Bumbu halus : (me : blender).
- Anda membutuhkan 4 siung dari bawang merah.
- Kemudian 2 siung dari bawang putih.
- Kemudian 2 ruas dari jahe.
- Kemudian 2 ruas dari kunyit.
- Anda membutuhkan 1 dari cabai merah besar.
- Persiapkan 2 sdt dari kayu manis (me : pake bubuk).
- Anda membutuhkan 2 bh dari cengkeh.
- Anda membutuhkan 2 bh dari kapulaga.
- Persiapkan 2 bh dari bunga lawang.
Langkah-langkah Pembuatan Kebuli Daging Sapi
- Rebus daging sebentar untuk menghilangkan kotoran Angkat dan buang air rebusan. Potong2 kotak. Sisihkan..
- Blender semua bumbu yang dihaluskan, tumis dengan minyak sampai wangi. Kemudian masukkan daging, masak sbntr kemudian beri air dan fibercream. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, merica, bumbu kari..Masak sampai bumbu benar2 meresap dan daging empuk. Angkat..
- Siapkan beras dalam magic com, masukkan kuah bumbu ke dalam magic com. Jika air kurang, tambahi (banyaknya seperti masak nasi biasa) aduk sedikit, masukkan dagingnya. (Jangan diaduk)..
- Jgn lupa hidupkan magic com..😁. Masak smp nasi matang..(me : 2 kali ceklek). Kemudian diamkan dl 10 smp 15 menit smp nasi benar2 set )..
- Aduk nasi...angkat, sajikan dengan bawang goreng dan acar timun..anak2 dan ayahnya suka..🥰 Alhamdulillah...next bisa buat lg.