Name: Soto Bening Daging Sapi
Ingredients: 500 gr daging sapi (saya pakai iga sapi); 1,5 liter air; 2 batang bawang daun, potong-potong (tambahan saya); Bumbu halus; 15 siung bawang merah; 1 sdt garam; 7 siung putih; 2 cm kunyit; Bumbu lainya; 1 ruas jahe iris; 1 ruas lengkuas iris; 2 batang sereh geprek; 5 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu sapi; 1 buah tomat; Pelengkap; Bihun kaca; 2 batang seledri iris; Sambal; Irisan jeruk nipis

Soto Bening Daging Sapi Cara Bunda Salima.

Anda dapat memasak Soto Bening Daging Sapi menggunakan 23 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Soto Bening Daging Sapi

Kemudian 500 gr dari daging sapi (saya pakai iga sapi).
Anda membutuhkan 1,5 liter dari air.
Persiapkan 2 batang dari bawang daun, potong-potong (tambahan saya).
Kemudian dari Bumbu halus.
Persiapkan 15 siung dari bawang merah.
Persiapkan 1 sdt dari garam.
Persiapkan 7 siung dari putih.
Anda membutuhkan 2 cm dari kunyit.
Anda membutuhkan dari Bumbu lainya.
Kemudian 1 ruas dari jahe iris.
Anda membutuhkan 1 ruas dari lengkuas iris.
Persiapkan 2 batang dari sereh geprek.
Anda membutuhkan 5 lembar dari daun salam.
Kemudian 3 lembar dari daun jeruk.
Kemudian 1/2 sdt dari merica bubuk.
Anda membutuhkan 1 sdm dari gula pasir.
Anda membutuhkan 1 sdt dari kaldu sapi.
Anda membutuhkan 1 buah dari tomat.
Kemudian dari Pelengkap.
Kemudian dari Bihun kaca.
Anda membutuhkan 2 batang dari seledri iris.
Kemudian dari Sambal.
Anda membutuhkan Irisan dari jeruk nipis.

Cara Mebuat Soto Bening Daging Sapi

Cuci daging, kemudian rebus daging lalu potong sesuai selera sisihkan.
Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum tambah kan bumbu lainya..
Setelah harum, masukan bumbu ke dalam rebusan daging (daging nya sudah di potong) tambahkan irisan daun bawang tes rasa. (untuk penyajian,taruh bihun yang kemudian siram dengan soto dan beri sambal dan jeruk nipis atw jeruk sambal).