Bagaimana Cara Membuat Nikmat Asem Asem Daging Cara Bunda Salimah

Asem Asem Daging Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Asem Asem Daging menggunakan 18 resep dan 2 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Asem Asem Daging

1. Persiapkan 500 Gram dari Daging Sapi.
2. Persiapkan 10 Buah dari Cabe Rawit Merah.
3. Kemudian 2 Buah dari Cabe Merah Besar.
4. Kemudian 4 Siung dari Bawang Putih.
5. Persiapkan 10 Siung dari Bawang Merah.
6. Kemudian 2 Buah dari Wortel.
7. Kemudian 3 Buah dari Tomat Hijau.
8. Anda membutuhkan 1 Liter dari air.
9. Anda membutuhkan 4 Lembar dari Daun Salam.
10. Persiapkan 1 Ruas dari Jahe.
11. Persiapkan 1 Ruas dari Lengkuas.
12. Kemudian 3-4 Sdm dari Air Asam Jawa.
13. Anda membutuhkan 2 Sdm dari Gula Merah Serut.
14. Persiapkan dari Kaldu Sapi Bubuk.
15. Kemudian dari Lada Bubuk.
16. Persiapkan sedikit dari Gula pasir.
17. Kemudian 1 Buah dari Sereh.
18. Anda membutuhkan dari Garam.

Cara Mebuat Asem Asem Daging

1. Pertama : Rebus daging sapi dengan air kurang lebih 1 liter selama 15 menit setelah itu buang busa2 kotoran sisa darah, jika sudah bersih masukan 2 lembar daun salam dan jahe yang sudah digeprek kedalam rebusan, beri garam sedikit (karena saya tidak menggunakan presto tapi panci biasa jadi agak sedikit lama merebusnya kira-kira 1-1,5 jam) jika sudah empuk angkat dan potong-potong sisihkan...
2. Kedua : Tumis bawang merah dam bawang putih sampai harum, masukan sereh, lengkuas yang telah digeprek, sisa daun salam, cabe merah besar yang sudah di iris Kemudian wortel Beri rebusan air kaldu daging masak wortel hingga empuk, kemudian masukan daging, air asam, kaldu bubuk, gula jawa, lada bubuk, garam, gula pasir.. koreksi rasa terakhir masukan potongan tomat dan cabe rawit merah utuh.. tunggu sampai air sedikit susut.. dan rasa semua sudah pas sajikan...