Bagaimana Cara Membuat Lezat Oseng Mercon Daging Sapi Cara Bunda Salimah

Oseng Mercon Daging Sapi Cara Bunda Salima. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon.

Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Anda dapat membuat Oseng Mercon Daging Sapi menggunakan 18 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Oseng Mercon Daging Sapi

1. Anda membutuhkan 1/2 kg dari daging sapi.
2. Persiapkan dari Bumbu Halus.
3. Kemudian 7 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
6. Persiapkan 40 bh dari cabe rawit.
7. Anda membutuhkan 10 bh dari cabe merah keriting.
8. Kemudian dari Bahan lain.
9. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
10. Anda membutuhkan 1 bh dari serai (geprek).
11. Anda membutuhkan 1 lbr dari daun salam.
12. Kemudian 1 lbr dari daun jeruk.
13. Persiapkan secukupnya dari Gula jawa.
14. Persiapkan secukupnya dari Gula putih.
15. Anda membutuhkan dari Garam.
16. Kemudian dari Vetsin.
17. Persiapkan dari Kaldu ayam.
18. Anda membutuhkan dari Air.

Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi. Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah.

Langkah-langkah Pembuatan Oseng Mercon Daging Sapi

1. Rebus daging terlebih dahulu agar tidak terlalu keras, kemudian potong dadu.
2. Blender semua bahan halus.
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan bahan lain lalu tambahkan air secukupnya (saya pakai agak banyak biar bumbu meresap).
4. Masukkan potongan daging lalu masak hingga air menyusut..
5. Cek rasa, oseng daging mercon siap dihidangkan..

Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Bukan langsung berupa daging sapi, oseng mercon ini melibatkan bola-bola daging sapi atau bakso. Jika ingin membuat bumbu oseng mercon semakin Bahkan tulang sapi juga jadi campuran oseng mercon yang dijual di Jogja, lho.