Daging sapi bistik kentang Cara Bunda Salima. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian Tak heran, hidangan berkuah kental ini memiliki aroma sangat sedap yang menggugah selera.
Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan resep asli negara kita.
Masuk ke negara kita pada jaman penjajahan dan akhirnya berkembang dan disesuaikan dengan lidah masyarakat.
Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Anda dapat memasak Daging sapi bistik kentang menggunakan 15 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Daging sapi bistik kentang
- Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Kemudian 1/4 biji dari pala.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap asin.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari kecap manis.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari saus tiram.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari kecap inggris.
- Persiapkan 2 sdm dari saus tomat.
- Anda membutuhkan dari santan kara.
- Kemudian dari gula merah.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari gula pasir.
- Kemudian 1 sdm dari garam.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari lada bubuk.
- Kemudian 1/2 kg dari daging sapi.
- Persiapkan dari buncis.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Bisa juga di presto untuk mempersingkat waktu. Lihat juga resep Bistik Daging Sapi (Resep mamaku tercinta)😍 enak lainnya! Salah satunya yakni bistik daging sapi yang merupakan hidangan steak khas Indonesia.
Cara Mebuat Daging sapi bistik kentang
- Siapkan semua bahan. Haluskan 7 siung bawang merah, bawang putih, serta biji pala. Iris 3 siung bawang putih.
- Didihkan air, lalu masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong..
- Karna resep ini menggunakan panci biasa, gunakan tehnik utk rebus selama 5 menit, lalu matikan api, tutup, dan diamkan selama 30 menit. Lalu masak daging bersama dengan bumbu lain nantinya hingga matang dan empuk.
- Didihkan air di panci kecil lainnya, lalu masukkan kentang dan tunggu hingga 3/4 matang.
- Panaskan wajan, lalu masukkan minyak zaitun dan ratakan. Masukkan bawang merah yang sudah diiris, lalu aduk hingga harum.
- Masukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan, lalu tunggu hingga warna berubah kecoklatan.
- Masukkan air serta sedikit air kaldu daging sapi, dan masukkan daging.
- Masukkan sisa bahan-bahan tadi seperti kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, garam, gula merah, gula pasir, saus tomat, dan kecap inggris lalu aduk hingga merata.
- Masukkan santan kara secukupnya lalu aduk terus agar tidak pecah santan. Lalu terakhir, masukkan kentang yang sudah direbus dan tunggu hingga matang. Daging bistik sapi siap disajikan. Bisa ditambah wortel, buncis atau sayuran lainnya yaa sebagai pelengkap. Silahkan mencoba :).
Goreng kentang yang sudah dipotong-potong, lalu. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan tomat, aduk sampai layu, tuangkan air, biarkan mendidih. Tambahkan kecap Bango, kecap inggris, pala bubuk, merica dan Royco Sapi (Beef Powder), kecilkan api, masak hingga daging matang. Cara Membuat Daging Bistik: Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan melumuri daging dengan kecap inggris, pala bubuk dan merica bubuk. Namun tentunya setelah anda mencuci bersih daging sapi anda.