Daging Tahu Tempe Bumbu Ijo Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat Daging Tahu Tempe Bumbu Ijo menggunakan 16 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Daging Tahu Tempe Bumbu Ijo
- Kemudian 200 g dari daging sapi rebus metode 5.30.7 (lihat resep).
- Persiapkan 3 kotak dari tahu (potong kotak2).
- Persiapkan 1 kotak dari tempe (potong kotak2).
- Kemudian 1 batang dari bawang prei (iris2 1 cm).
- Anda membutuhkan 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
- Persiapkan dari Bumbu Halus:.
- Kemudian 9 buah dari cabe keriting hijau.
- Kemudian 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 100 ml dari air untuk blender.
- Persiapkan dari Bumbu & Penyedap Rasa:.
- Persiapkan 1 sdt dari peres garam kasar.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari gula merah sisir.
- Kemudian 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
- Kemudian 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 cm dari lengkuas (digeprek).
Cara Mebuat Daging Tahu Tempe Bumbu Ijo
- Goreng terlebih dahulu tahu dan tempenya (agak kering). Sisihkan!.
- Blender bumbu halus. Panaskan minyak goreng untuk menumis..
- Setelah minyak goreng panas, masukkan bumbu halus. Tambahkan bumbu dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur rata..
- Setelah bumbu tercampur rata, masukkan daging rebus. Tunggu sampai bumbu2 tadi mendidih. Masukkan tahu goreng, aduk-aduk sampai airnya menyusut..
- Setelah airnya menyusut, barulah masukkan tempe gorengnya agar rasa gurih tempe tetap terasa 👍. Masukkan juga irisan bawang prei. Aduk kembali..
- Jika bawang prei sudah agak layu dan semua bumbu sudah menempel rata. Matikan api kompor. Siap disajikan 🤩 rasanya gurih asin pedes... ditunggu foto recooknya 💞.