Daging Bogem Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat Daging Bogem menggunakan 18 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Daging Bogem
- Kemudian 1 Kg dari Daging.
- Kemudian 1/4 dari Tetelan Daging.
- Kemudian 20 dari Bawang Merah.
- Kemudian 25 dari Bawang Putih.
- Anda membutuhkan 1 Bulat dari Gula Merah.
- Anda membutuhkan 35 dari Cabe Rawit.
- Persiapkan 10 dari Cabe Merah Besar.
- Kemudian 1 dari Tomat Sayur.
- Anda membutuhkan 10 Butir dari Kemiri.
- Anda membutuhkan 5 dari Daun Jeruk Purut.
- Persiapkan 2 Ruas dari Jahe.
- Anda membutuhkan 2 Batang dari Sereh.
- Persiapkan 2 Lbr dari Daun Salam.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari Garam, Merica Bubuk.
- Anda membutuhkan 5 Sdm dari Minyak Goreng.
- Persiapkan 1 Sdm dari Kaldu Jamur.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari Penyedap Rasa.
- Kemudian Secukupnya dari Air.
Cara Mebuat Daging Bogem
- Pertama rebus daging sampai tidak alot, lalu potong potong sesuai selera dan sisihkan..
- Siapkan semua bahan seperti, bawang merah, bawang putih, gula merah, kemiri, cabe rawit, cabe merah tomat dan daun jeruk..
- Siapkan semua masukkan kedalam blender lalu haluskan, jika ingin agak sedikit kasar bisa di sesuaikan selera masing masing..
- Lalu siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum dan masukkan daun jeruk, sereh juga daun salam. Tumis sampai semua bumbu matang dan harum..
- Berikutnya masukkan daging yg sudab dipotong tadi, lalu tambahkan air dan rebus sampai daging tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan penydap rasa, garam, kaldu jamur dan merica bubum secukup nya, test rasa jika sudah pas kemudian angkat dan sajikan..