Tongseng daging Sapi Cara Bunda Salima. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Bahan : - Daging Sapi - Kubis - Tomat - Bawang Putih - Bawang Merah - Kunyit - Jahe - Daun Jeruk Resep dan Cara Mudah Memasak Tongseng Daging Sapi Level Pedas Enak dan Lezat ala Zasanah.
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?
Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.
Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok.
Anda dapat memasak Tongseng daging Sapi menggunakan 27 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Tongseng daging Sapi
- Persiapkan 500 gr dari Daging Sapi.
- Kemudian 200 gr dari Kol.
- Kemudian 2 buah dari Tomat (besar).
- Persiapkan 8 siung dari Bawang merah.
- Anda membutuhkan 10 buah dari Cabe rawit merah.
- Persiapkan 2 btng dari Daun bawang.
- Anda membutuhkan 1 bks dari Santan Instant.
- Kemudian dari Bumbu halus.
- Kemudian 8 siung dari Bawang putih.
- Anda membutuhkan 7 butir dari Bawang merah.
- Anda membutuhkan 2 sdt dari Ketumbar.
- Anda membutuhkan 2 sdt dari Lada.
- Persiapkan 4 butir dari kemiri.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari Kunyit.
- Persiapkan dari Bumbu dapur :.
- Anda membutuhkan 2 btng dari Serai memarkan.
- Persiapkan 1 ruas dari Jahe.
- Kemudian 2 potong dari Lengkuas Memarkan.
- Kemudian 6 lbr dari Daun jeruk.
- Kemudian 3 lbr dari Daun salam.
- Kemudian Secukupnya dari Minyak goreng untuk menumis.
- Persiapkan 1 sdt dari Garam.
- Kemudian 2 sdm dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 1 sdm dari Gula pasir.
- Kemudian Secukupnya dari Bawang goreng.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari Kecap manis.
- Kemudian dari Acar sayur (lihat resep).
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya.
Langkah-langkah Pembuatan Tongseng daging Sapi
- Siapkan bumbu yang akam dihaluskan. Saya menghaluskan dengan food prosesor. Setelah itu tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum.
- Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Beri sedikit air dahulu,karena nantinya daging mengeluarkan air. Lalu masukkan Gula pasir,garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sdh setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Koreksi rasa..
- Kemudian Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api. Sajikan tongseng panas dg ditaburi bawang goreng. Dan acar (resep acar ada pada tautan sebelumnya).
Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.