Bagaimana Cara Memasak Sempurna Asem-Asem Daging dan Buncis Cara Bunda Salimah

Asem-Asem Daging dan Buncis Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Asem-Asem Daging dan Buncis menggunakan 15 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Asem-Asem Daging dan Buncis

1. Anda membutuhkan 500 gram dari daging sapi.
2. Anda membutuhkan 100 gram dari buncis potong2.
3. Kemudian 2 lembar dari daun salam.
4. Anda membutuhkan 1 ruas dari laos.
5. Persiapkan 2 ibu jari dari jahe geprek.
6. Kemudian Secukupnya dari air.
7. Persiapkan 5 buah dari belimbing sayur.
8. Persiapkan 20 buah dari cabe rawit utuh.
9. Kemudian 3 siung dari bawang putih iris tipis.
10. Kemudian 6 siung dari bawang merah iris tipis.
11. Persiapkan 7 buah dari cabe rawit merah.
12. Anda membutuhkan 3 buah dari cabe merah keriting.
13. Persiapkan 2 buah dari tomat potong2.
14. Persiapkan Secukupnya dari gula, garam dan kaldu bubuk.
15. Anda membutuhkan 4 sdm dari kecap manis.

Cara Mebuat Asem-Asem Daging dan Buncis

1. Rebus air dalam panci sampai mendidih. Masukkan daging sapi masak sampai berubah warna. Sambil menunggu berubah wana didihkan air dalam panci presto. Ambil daging lalu masukkan ke panci presto masukkan daun salam, laos dan jahe. Tutup panci presto masak sampai empuk kira2 30 menit setelah panci berbunyi.
2. Hilangkan uap panas pada presto baru buka tutupnya. Ambil dagingnya lalu potong2 sesuai selera.
3. Rebus kembali air kaldu. Jika air banyak menyusut, maka tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih masukkan daging. Sambil menunggu air mendidih kembali tumis duo bawang sampai harum..
4. Setelah mendidih, masukkan buncis, duo tumisan bawang, cabe dan blimbing wuluh.
5. Bumbui dengan gula, garam, dan kecap manis. Terakhir masukkan tomat yang sudah dipotong2. Masak sebentar lalu matikan api. Siap disajikan.