Resep: Berselera Sop Daging Sapi Cara Bunda Salimah

Sop Daging Sapi Cara Bunda Salima.

Anda dapat memasak Sop Daging Sapi menggunakan 16 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Sop Daging Sapi

1. Kemudian 200-300 gr dari daging sapi.
2. Kemudian 2-3 dari wortel, potong-potong.
3. Kemudian 15 batang dari buncis, potong-potong.
4. Kemudian 3 lembar dari kol, iris memanjang.
5. Kemudian 6 dari janten/baby corn (tambahan dari saya).
6. Kemudian 1 dari tomat (tambahan dari saya).
7. Kemudian 1/4 sdt dari kayu manis bubuk.
8. Persiapkan 1/4 sdt dari pala bubuk (saya ganti paprika bubuk).
9. Kemudian 1 iris dari jahe (kehabisan, saya ganti paprika bubuk).
10. Kemudian 1 batang dari bawang prei.
11. Anda membutuhkan 1 batang dari seledri (kehabisan, saya skip).
12. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
13. Kemudian 3 siung besar dari bawang putih.
14. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang merah.
15. Kemudian 1 sdt dari lada / merica.
16. Anda membutuhkan dari Garam.

Langkah-langkah Pembuatan Sop Daging Sapi

1. Rebus daging sekira 15 menit. Potong-potong ketika dingin. (Air kaldu bisa dibuang, digunakan setengahnya, atau bisa juga digunakan. Buang bagian kotor dari kaldu, agar mendapatkan kuah yang bening saja.).
2. Sambil menunggu, siapkan sayuran, bumbu halus dan bubuk..
3. Haluskan bumbu halus, saya uleg saja. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ke dalam daging dan kuah. Jika menggunakan jahe, masukkan juga. Gunakan api sedang cenderung kecil..
4. Masukkan wortel, buncis, janten dan tomat. Kemudian garam, bubuk paprika dan kayu manis. Jangan terlalu lama memasaknya, agar sayur tidak terlalu matang..
5. Masukkan kol, biarkan layu sebentar. Terakhir masukkan bawang prei, dan langsung matikan api. Sup siap dihidangkan..