Resep: Berselera Bubur Ayam Banjar Cara Bunda Salimah

Bubur Ayam Banjar Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Bubur Ayam Banjar menggunakan 18 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Bubur Ayam Banjar

1. Kemudian 1/4 kg dari Dada ayam.
2. Kemudian 1/4 kg dari Beras.
3. Anda membutuhkan dari Kentang 1biji (potong dadu).
4. Anda membutuhkan dari Wortel 2biji (potong dadu).
5. Anda membutuhkan 1 liter dari Air.
6. Persiapkan dari Pelengkap :.
7. Anda membutuhkan dari Telor rebus.
8. Anda membutuhkan dari Bawang goreng.
9. Persiapkan dari Seledri.
10. Persiapkan dari Daun bawang.
11. Persiapkan dari Bumbu halus :.
12. Persiapkan 7 biji dari Bawang merah.
13. Kemudian 5 biji dari Bawang putih.
14. Anda membutuhkan dari Pala (secukupnya).
15. Anda membutuhkan dari Kasa kasa (secukupnya).
16. Kemudian 2 biji dari Kapulaga.
17. Kemudian dari Garam.
18. Persiapkan dari Gula.

Langkah-langkah Pembuatan Bubur Ayam Banjar

1. Cuci beras sampai bersih tiriskan.
2. Cuci bersih dada ayam trus Rebus dada ayam sampai matang, klo sdh matang di angkat dan di suir.
3. Air rebusan dada ayam (air kaldu)tadi jgn dbuang,tetap kita pake buat bubur.
4. Haluskan bumbu,trus dtumis dgn minyak sedikit sampai wangi lalu masukan beras yg sdh dcuci bersih tdi.
5. Beras yg sdh dcampur dgn bumbu tadi dmasukan ke dlm air kaldu yg tadi dpake buat rebus dada ayam,drasa air kurang bisa dtambah ya beri garam gula lada sesuai selera.
6. Saat bubur hampir matang baru masukan kentang dan wortel.
7. Bubur yg matang bisa dsajikan dgn tambahan telor rebus,ayam suir,daun seledri,daun bawang serta bawang goreng dan krupuk 😁.