Matcha Mile Crepes (tidak pakai oven & mixer) Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Matcha Mile Crepes (tidak pakai oven & mixer) menggunakan 12 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Matcha Mile Crepes (tidak pakai oven & mixer)
- Kemudian 150 gr dari terigu protein sedang.
- Persiapkan 75 gr dari gula halus.
- Persiapkan 1 sachet dari chocolatos matcha.
- Anda membutuhkan Sejumput dari garam.
- Anda membutuhkan 3 butir dari telur.
- Anda membutuhkan 40 gr dari margarin, lelehkan.
- Persiapkan 350 ml dari susu cair hangat kuku.
- Persiapkan 4 tetes dari pewarna makanan hijau (optional).
- Persiapkan dari Bahan Pelengkap.
- Kemudian 200 gr dari whipped cream bubuk.
- Anda membutuhkan 400 ml dari air es.
- Persiapkan 1 sdm dari chocolatos matcha.
Langkah-langkah Pembuatan Matcha Mile Crepes (tidak pakai oven & mixer)
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kering, aduk rata..
- Masukkan telur, margarin, dan susu cair, aduk rata. Saring adonan supaya hasilnya nanti mulus. Jika pakai, beri pewarna hijau, aduk rata..
- Siapkan teflon, oles sedikit minyak lalu usap dengan tissue atau lap bersih. Jika teflon sudah panas, angkat teflon, tuang 1 sdk sayur adonan, putar adonan melingkar, letakkan kembali teflon di atas kompor, gunakan api kecil. Masak sampai keluar gelembung dan pinggirnya kering (foto ke-2). Angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan sebentar..
- Dalam baskom, campur whipped cream bubuk dan air es, mixer sampai menjadi cream yang lembut. Sisihkan..
- Supaya hasilnya rapi, saya gunakan mangkuk untuk meratakan crepes. Caranya tumpuk 5 lembar crepes. Taruh mangkuk di atas crepes, potong semua sisinya (lihat foto). Sisihkan. Lakukan yang sama sampai semua crepes terpotong rapi. Lalu ambil 1 lembar crepes, oles dengan whipped cream, tumpuk dengan 1 lembar crepes, oles lagi, tumpuk lagi. Lakukan sampai habis..
- Oles juga bagian paling atas, rapikan sisi-sisinya, tidak usah dioles juga tidak apa-apa. Terakhir taburkan bubuk matcha, pakai saringan supaya rapi dan rata. Simpan dulu dalam kulkas minimal 3 jam, lalu potong-potong sesuai selera. Mile crepes memang enak disajikan dingin..