Bubur Udang Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Bubur Udang menggunakan 11 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Bubur Udang
- Kemudian 250 gram dari udang, buang semua kulit dan cuci bersih.
- Persiapkan Optional dari sosis sapi potong kotak kecil-kecil.
- Persiapkan dari Ubi jalar atau ubi manis atau kentang, potong dadu 1/2 cm.
- Anda membutuhkan 1/2 dari bawang bombay rajang.
- Persiapkan 1 dari bawang india atau 5 siung bawang merah, rajang.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih rajang halus.
- Persiapkan 1/4 sendok teh dari kaldu jamur.
- Persiapkan 4 sendok makan dari margarin / butter.
- Persiapkan 1/3 cup dari beras.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari air.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
Langkah-langkah Pembuatan Bubur Udang
- Cuci beras, lalu rebus dengan air dan api kecil sambil diaduk sesekali. Setelah mendidih, tambahkan potongan ubi. Aduk2 sesekali agar tidak hangus..
- Sambi menunggu beras masak. Panaskan wajan, lelehkan butter/mentega lalu tumis bawang putih, bawang bombai, dan bawang merah hingga layu..
- Masukkan ke dalam tumisan bumbu sosis sapi dan udang yang telah di potong 1 cm. Tumis hingga udang kemerahan dan matang..
- Masukkan tumisan bumbu dan udang ke dalam rebusan beras. Aduk terus hingga air habis dan beras masak. Cicipi, pastikan beras sudah menjadi bubur, potongan ubi sudah lembut, udang empuk. Tambahkan kaldu jamur dan garam jika suka. Jika beras masih aga mentah, bisa di tambah air masak lagi sampai air berkurang. Selamat mencoba..