Mie Sehat Pelangi Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Mie Sehat Pelangi menggunakan 5 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Mie Sehat Pelangi
- Persiapkan 500 gram dari tepung cakra.
- Persiapkan 100 gram dari tepung tapioka.
- Persiapkan 1 buah dari telur ukuran besar.
- Persiapkan 1 sendok dari garam.
- Kemudian 200 ml dari air (jus sawi, wortel dan beet).
Cara Mebuat Mie Sehat Pelangi
- Bagi adonan tepung dan telur menjadi 4 bagian (timbang agar hasilnya rata). Masukan jus sayuran ke masing masing bagian. 1 bagian beri air biasa.
- Uleni masing masing bagian sampai membentuk adonan. Tidak perlu sampai kalis. Adonan bakal keras dan kasar. Justru itu yg dimau agar mudah digiling.
- Giling masing2 adonan dengan ketebalan yang diinginkan. Lalu taburi dengan tepung agar tidak lengket. Beri sedikit taburan tepung pada pemotong mie jangan lupa.
- Ini jadinya kurleb 12 buah (masing masing 60 gr tapi jadinya terlalu dikit. Mungkin next 80-100 gr agar porsinya pas). Simpan di freezer up to 1 month.
- Kemarin coba masak cuma dikasih minyak bawang putih sama kecap asin udah enak sekali.