Bagaimana Cara Memasak Berselera Nasi liwet Cara Bunda Salimah

Nasi liwet Cara Bunda Salima. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.

Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Anda dapat memasak Nasi liwet menggunakan 12 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Nasi liwet

1. Persiapkan dari Beras 3 gelas belimbing cuci berih.
2. Kemudian 6 siung dari Bawang merah.
3. Kemudian 3 siung dari Bawang putih.
4. Anda membutuhkan 4 buah dari Cabe merah.
5. Persiapkan 2 buah dari Cabe hijau.
6. Kemudian 4 buah dari Cabe rawit.
7. Persiapkan segenggam dari Teri.
8. Anda membutuhkan 3 lembar dari Daun salam.
9. Kemudian 2 batang dari Sereh.
10. Kemudian 1 ibu jari dari Lengkuas.
11. Anda membutuhkan dari Minyak untuk menumis.
12. Persiapkan secukupnya dari Garam.

Beberapa mungkin terkadang bosen ya makan nasi putih ini aja. banyak macam olahan nasi sebenernya misalnya, nasi kuning. Resep nasi liwet - Indonesia memang memiliki berbagai makanan khas yang tidak dimiliki Negara-negara lain. Bahkan, orang luar negeri ketika mencicipi makanan khas Indonesia. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya.

Cara Mebuat Nasi liwet

1. Iris iris perbawangan, percabean dan lengkuas.
2. Potong sereh menjadi 2 bagian dan geprek.
3. Goreng ikan teri hingga setengah matang dan sisihkan.
4. Tumis perbawangan, percabean, lengkuas, salam dan sereh sampai harum, kemudian masukkan teri dan masak hingga matang.
5. Setelah matang, campur dengan beras dan beri air secukupnya seperti memasak nasi biasa, tambahkan sedikit garam dan aduk.
6. Masak nasi di rice cooker sampai matang dan sajikan.

Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Nasi liwet ialah nasi yang dimasak dengan santan serupa nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (sejenis bubur kelapa). Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda. Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang.