Coliflor Rebozada (Kembang Kol goreng ala Spanyol) Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Coliflor Rebozada (Kembang Kol goreng ala Spanyol) menggunakan 9 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Coliflor Rebozada (Kembang Kol goreng ala Spanyol)
- Kemudian 3 genggam dari kembang kol yg sudah dipipil perkuntum.
- Kemudian 1 butir dari telur ukuran sedang.
- Kemudian 3 siung dari bawang putih (geprek geprek).
- Persiapkan 1 dari . Liter air untuk merebus (atau seperlunya).
- Anda membutuhkan Secukupnya dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari merica bubuk atau sesuai selera.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari penyedap atau sesuai selera (skip jika tdk suka).
- Anda membutuhkan Secukupnya dari cabe bubuk atau bisa diskip.
- Kemudian Secukupnya dari minyak untuk menggoreng (saya pakai 3.sdm).
Langkah-langkah Pembuatan Coliflor Rebozada (Kembang Kol goreng ala Spanyol)
- Dalam panci masukkan air, garam, dan bawang putih gepreknya, masak biarkan hingga mendidih, masukkan kembang kol, rebus biarkan sesaat hingga agak empuk, tapi jangan terlalu over empuk juga ya. Angkat, tiriskan..
- Dalam mangkuk kocok telur, tambahkan garam, merica bubuk, cabe bubuk dan penyedap aduk rata. Masukkan beberapa rebusan kembang kol, bisa dimasukkan semua, lalu aduk rata hingga terbalut kocokan telur..
- Panaskan minyak goreng dalam teflon, taruh satu persatu kembang kol, biarkan sejenak hingga bagian bawah kecoklatan lalu balikkan satu satu dengan garpu/sendok, goreng, kalo perlu bolak balik sampai seluruh bagian matang kecoklatan.
- Sajikan dengan cocolan saos sambal atau sesuai selera.
- Yumm..yummm.. Kembang Kol goreng ala Spanyol yg Gurih, garlicky and Yummy. untuk resep cemilan ala Spanyol lain seperti Spanish Omelette. silahkan klik lampiran 👉 (lihat resep).
- Jika suka sajikan dengan Es kopi ala Spanyol. Klik lampiran 👉 (lihat resep).