Donat Sukun Menul Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat Donat Sukun Menul menggunakan 11 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Donat Sukun Menul
- Persiapkan 300 gr dari sukun matang lembek.
- Anda membutuhkan 750 gr dari terigu cakra.
- Persiapkan 9 sdm dari gula pasir.
- Kemudian 85 gr dari susu bubuk dancow (1sachet).
- Anda membutuhkan 6 dari kuning telur.
- Persiapkan 3 sdm dari mentega.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Anda membutuhkan dari Bahan Biang.
- Kemudian 240 ml dari air hangat.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 1 sachet dari fermipan.
Cara Mebuat Donat Sukun Menul
- Campurkan bahan biang, tunggu hingga berbuih.
- Kukus sukun sampai matang lalu hancurkan dengan garpu sampai lembut..
- Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata dan gula larut, kemudian masukkan terigu dan susu bubuk, disusul dengan adonan biang, masukkan sedikit demi sedikit, ulen sampe stengah kalis. Kemudian masukkan garam dan mentega, ulen sampai adonan tidak lengket ditangan. Diamkan dan tutup dengan kain bersih selama 15 menit..
- Setelah 15 menit, bagi2 adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera, sesuai ukuran yang diinginkan. Kemudian tutup lagi dengan kain bersih, diamkan 1jam hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Panaskan minyak, goreng donat dengan minyak panas api sedang, balik sekali saja, jangan dibolak balik nanti akan menyerap banyak minyak..
- Ada white ring nya menandakan bahwa donat nya sempurna. Menul2 enak dicampur dengan gula halus atau topping sesuai selera. Selamat mencoba.