Sate Maranggi Empuk Enak Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Sate Maranggi Empuk Enak menggunakan 18 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Sate Maranggi Empuk Enak
- Anda membutuhkan 500 gr dari daging sapi.
- Anda membutuhkan 7 bh dari bawang putih.
- Kemudian 15 bh dari bawang merah.
- Kemudian 3 cm dari lengkuas, iris.
- Persiapkan 3 sdt dari ketumbar.
- Anda membutuhkan 4 sdm dari air asam jawa.
- Anda membutuhkan 6 sdm dari kecap manis.
- Kemudian 2 sdm dari gula merah.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
- Kemudian 1 sdt dari merica.
- Kemudian 1 sdt dari kaldu penyedap.
- Kemudian 1/4 potong kecil dari nanas matang, parut kasar.
- Persiapkan dari Sambal Kecap.
- Anda membutuhkan 4 bh dari tomat.
- Persiapkan 10 bh dari cabai merah.
- Kemudian 5 bh dari bawang merah.
- Persiapkan dari Olesan.
- Persiapkan secukupnya dari Margarin/minyak,.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi Empuk Enak
- Potong2 daging menjadi lebih kecil.
- Buat bumbu rendaman, haluskan semua bumbu campur dgn air asam dan kecap manis..
- Masukkan nanas ke dalam daging aduk rata biarkan 5 menit jgn lama2 kemudian buang nanasnya. Lalu campur dengan bumbu perendam. Biarkan 1 jam.
- Buat Sambal Kecap, potong2 semua bahan tipis2 lalu campur dengan kecap manis aduk rata.
- Sebelumnya rendam dulu tusukan sate dgn air. Spy tidak mudah gosong, lalu tusukkan sate dan bakar sambil dioles sisa bumbu rendaman dan ciampur dgn minyak/margarin dan kecap sampai matang dan agak kering, jgn lupa dibalik2.
- Sate Maranggi siap disajikan dgn Sambal Kecap.