Dendeng Balado Cara Bunda Salima. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum.
Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia!
Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.
Anda dapat memasak Dendeng Balado menggunakan 14 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Dendeng Balado
- Kemudian 300 gram dari daging sapi rebus dan iris tipis.
- Persiapkan secukupnya dari Air putih.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Minyak goreng.
- Persiapkan dari Bumbu rendam.
- Kemudian 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Kemudian secukupnya dari Gula dan garam.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus.
- Anda membutuhkan 3 buah dari Lombok merah.
- Persiapkan 7 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
- Kemudian 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari asem Jawa.
- Persiapkan secukupnya dari Gula dan garam.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Cara Mebuat Dendeng Balado
- Haluskan bumbu rendam, beri sedikit air, masukkan daging yang telah di iris. Rendam selama 15 menit..
- Goreng daging yang telah di rendam sebentar saja. Sisihkan..
- Tumis Bumbu halus, beri sedikit air, masukkan gorengan daging. Masak hingga matang..
Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.