Ikan Asin Siam Balado - Masakan Padang Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Ikan Asin Siam Balado - Masakan Padang menggunakan 9 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Ikan Asin Siam Balado - Masakan Padang
- Anda membutuhkan 5 ekor dari ikan asin siam.
- Kemudian 1 bh dari tomat.
- Persiapkan 1 bh dari Jeruk Nipis.
- Persiapkan dari Cabe Hijau keriting sesuai selera (kira-kira 25bh).
- Anda membutuhkan 9 siung dari Bawang Merah.
- Kemudian 2 siung dari Bawang Putih.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng untuk menumis.
- Kemudian 3 buah dari kentang, potong2, goreng hingga matang (Bisa diskip).
- Persiapkan secukupnya dari Garam, gula.
Cara Mebuat Ikan Asin Siam Balado - Masakan Padang
- Potong - potong ikan asin siam menjadi beberapa bagian, goreng hingga matang..
- Potong - potong tomat dan jeruk nipis peras, ambil airnya.
- Iris- iris cabe hijau, kemudian dicuci agar biji2nya sedikit terbuang.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan cabe hijau, perasan jeruk nipis, garam, gula. Masak hingga harum. Kemudian masukan tomat. Masak hingga cabe layu. Test rasa. (Lupa foto step masaknya).
- Kemudian dinginkan cabe, setelah dingin campurkan dengan ikan asin dan kentang yang telah digoreng..
- Selamat mencoba, makan dengan telur dadar & tumis toge. Hmm, mantap. Pak Suami lgsg lahap makannya 😁.