Balado ikan kembung Cara Bunda Salima. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Resep cara membuat ikan kembung balado padang ala resep masakan indonesia seharihari Like dulu fanpagenya yaa. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang.
Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak.
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado.
Yuk, lihat gimana sih resep dan cara.
Anda dapat memasak Balado ikan kembung menggunakan 11 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Balado ikan kembung
- Kemudian 1/2 Kg dari ikan kembung (saya 3 pcs).
- Persiapkan 1 bh dari jeruk nipis (saya skip).
- Kemudian 2 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 lbr dari daun jeruk.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari garam, gula, kaldu bubuk, minyak.
- Kemudian dari Bumbu Halus :.
- Persiapkan 15 bh dari cabe rawit merah (saya skip).
- Kemudian 20 bh dari cabe merah keriting (saya 11bh).
- Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
- Kemudian 6 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 1 bh dari tomat merah.
Cara memasak dengan bumbu sambal balado sudah sangat populer dan dari namanya saja kita lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka. Lihat juga resep Kembung Goreng Pedas enak lainnya! Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung.
Cara Mebuat Balado ikan kembung
- Siapkan bahan-bahan.
- Bersihkan ikan buang kotoran dan insang lalu kerat2.Rendam dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit. Bilas dengan air bersih (saya skip). lalu bumbui ikan dengan bawang putih dan garam, biarkan kira2 10 menit..
- Goreng kering /sesuai selera. Sisihkan.
- Rebus bahan bumbu halus. Kemudian blender / ulek bumbu hingga halus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk2 koreksi rasa..
- Masukkan ikan, aduk2 lagi agar bumbunya tercampur rata. Biarkan sebentar angkat dan sajikan..
Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol. Rendam ikan kembung dalam campuran bumbu halus dan air. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai. Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Lihat pula: Anda mencari Ikan Kembung Balado.