34.Terong Balado Pedas Gurih Nikmat Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat 34.Terong Balado Pedas Gurih Nikmat menggunakan 10 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat 34.Terong Balado Pedas Gurih Nikmat
- Anda membutuhkan 2 buah dari terong ungu ukuran besar.
- Kemudian 5 buah dari cabai merah keriting.
- Persiapkan 5 buah dari cabai kering/rawit.
- Persiapkan 2 siung dari kecil bawang putih.
- Kemudian 2 siung dari kecil bawang merah.
- Anda membutuhkan 1 buah dari tomat merah ukuran sedang.
- Anda membutuhkan dari Bahan Pelengkap.
- Persiapkan dari Kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan dari Gula.
- Anda membutuhkan dari Garam.
Langkah-langkah Pembuatan 34.Terong Balado Pedas Gurih Nikmat
- Potong-potong terong ungu sesuai selera, lalu rendam di dalam air. Setelah itu tiriskan dan goreng sampai warnanya kecoklatan dan empuk..
- Ulek semua bumbu sampai halus. Jika ingin warna merah nya bagus pakai cabai kering. Cabai kering sebelum diulek harus direndam dulu di air panas selama beberapa saat..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan. Masukkan bumbu, tumis dan aduk-aduk sampai aromanya keluar. Beri setengah +/- gelas air (sesuai selera ingin berkuah atau tidak ya). Beri kaldu bubuk, gula dan garam. Koreksi rasa.Lalu masukkan terong ungu dan aduk-aduk sampai meresap. Angkat jika sudah agak surut..
- Terong Balado siap dinikmati..