Resep: Berselera Dendeng balado jengkol Cara Bunda Salimah

Dendeng balado jengkol Cara Bunda Salima. Yooo. hari ini gua makan banyak menu dari LIDAH SAPI JUARA, ada rendang, lidah sapi, jengkol. Tapi yang paling Gokil adlah dendeng baladonya, pedes gila. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine.

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Последние твиты от Dendeng Balado Basah (@DendengBalado). Anda dapat memasak Dendeng balado jengkol menggunakan 15 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Dendeng balado jengkol

1. Kemudian 250 gram dari dendeng basah.
2. Persiapkan 1 gelas dari air kelapa.
3. Kemudian 5 siung dari bawang putih haluskan.
4. Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe dihaluskan.
5. Persiapkan 1 bungkus dari asam jawa.
6. Persiapkan 1 gelaS dari air kelapa.
7. Anda membutuhkan 5 buah dari jengkol di iris sedang.
8. Persiapkan dari Baham sambal :.
9. Kemudian 150 gr dari cabe merah digiling kasar.
10. Anda membutuhkan 4 buah dari bawang merah.
11. Anda membutuhkan 1 buah dari bawang putih.
12. Anda membutuhkan 2 lembar dari daun jeruk.
13. Persiapkan 1 bungkus dari asam jawa (boleh ganti dengan asam sundai, jernip,).
14. Kemudian dari Minyak untuk menggoreng.
15. Persiapkan Secukupnya dari garam dan penyedap rasa, dan setengah sdt gula pasir.

Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia! Berikut resep dendeng balado yang bisa dicoba di rumah. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat resep dendeng balado ini pun gak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun sangat praktis. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.

Cara Mebuat Dendeng balado jengkol

1. Potong daging sesuai selera, bersihkan.
2. Lumuri daging dengan bawang putih dan jahe, lalu rebus dengan air kelapa, tambahkan asam jawa, biarkan sampai air tinggal sedikit.
3. Angkat dan tiriskan, sisa air rebusan tadi jangan dibuang, jadikan sebagai kaldu untuk sambal.
4. Dinginkan daging, lalu di geprek jangan sampai terlalu halus.
5. Goreng daging, jangan terlalu kering (sesuai selera), lalu goreng jengkol sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6. Siapkan bahan untuk sambal, panaskan minyak, lalu goreng cabe yg telah di haluskan, masukkan daun jeruk, asam jawa, dan kaldu dr rebusan dendeng,.
7. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
8. Koreksi rasa, lalu dinginkan cabe goreng, baru masukkan dendeng dan jengkol,, aduk2 biar rata.
9. Sajikan dan siap untuk dinikmati 😉.

Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol.