Cara Termudah Untuk Membuat Sempurna Dendeng Paru Kriuk Cara Bunda Salimah

Dendeng Paru Kriuk Cara Bunda Salima.

Anda dapat memasak Dendeng Paru Kriuk menggunakan 15 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Dendeng Paru Kriuk

1. Kemudian 1 kg dari Paru Sapi.
2. Anda membutuhkan 2100 ml dari air.
3. Kemudian 1 sdt dari garam.
4. Persiapkan 250 ml dari minyak untuk menggoreng.
5. Kemudian dari Bumbu Halus.
6. Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
7. Anda membutuhkan 2 sdm dari ketumbar.
8. Kemudian 2 cm dari jahe.
9. Persiapkan 1 sdt dari garam.
10. Kemudian dari Balado.
11. Kemudian 200 gr dari cabe merah keriting.
12. Anda membutuhkan 6 siung dari bawang merah.
13. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
14. Kemudian 1 sdm dari garam.
15. Persiapkan 100 ml dari minyak goreng.

Cara Mebuat Dendeng Paru Kriuk

1. Rebus paru (utuh) dengan 2 liter air dan 1 sdt garam. Kurang lebih 20 menit. Angkat lalu tiriskan.
2. Setelah dingin, iris tipis paru. Lalu Ungkap paru tadi dengan bumbu halus dan 100 ml air. Sampai air menyusut dan bumbu terserap.
3. Goreng paru dengan api kecil hingga kering dan kriuk. Cirinya, bunyi mendesis dari minyak hilang.
4. Balado : giling halus semua bahan. Lalu panaskan minyak, masukkan bahan2 sambalado. Aduk sampai cabe matang. Tandanya, bunyi mendesis mulai hilang. Setelah balado dingin, masukkan dendeng paru.