Dendeng Lambok Simple Enak Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat Dendeng Lambok Simple Enak menggunakan 8 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Dendeng Lambok Simple Enak
- Persiapkan 250 gr dari daging has dalam yg sudah diiris tipis.
- Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih (geprek).
- Kemudian 20 dari cabai merah.
- Anda membutuhkan 10 siung dari bawang merah.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari gula.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari penyedap (saya pakai totole).
- Anda membutuhkan dari Air kaldu daging (secukupnya).
Langkah-langkah Pembuatan Dendeng Lambok Simple Enak
- Rebus daging dengan bawang putih geprek dan garam.
- Sambil menunggu daging empuk, giling kasar cabe dan bawang merah.
- Angkat daging yg sudah direbus dan pisahkan kaldunya sedikit untuk masakan.
- Potong daging sesuai keinginan lalu geprek daging sampai tipis.
- Goreng daging yg sudah digeprek tipis sampai kecoklatan (boleh kering atau setengah basah), angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu ulek kasar dengan minyak sedang, lalu beri garam, gula,penyedap dan air kaldu sedikit. Koreksi rasa dan tunggu air susut.
- Masukan daging yg sudah digoreng tadi, oseng oseng dengan api kecil agar bumbu meresap dan rata.