Resep: Nikmat Dendeng batokok cabe ijo Cara Bunda Salimah

Resep: Nikmat Dendeng batokok cabe ijo Cara Bunda Salimah

ANTI GAGAL

Dendeng batokok cabe ijo Cara Bunda Salima. Resep Dendeng Balado Cabe Ijo Khas Padang Resep Dendeng Badaruakmasiak Khas Dapur Uni Et. Resep Dendeng Balado Cabe Ijo Khas Padang

Dendeng batokok cabe ijo Dendeng batokok biasanya diolah dengan dua cara, yakni digoreng dan. The mention of dendeng just makes me drool shamelessly. There are so many different kind of dendeng in Indonesia and this dendeng batokok is one of my favorites. Anda dapat memasak Dendeng batokok cabe ijo menggunakan 19 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Dendeng batokok cabe ijo

  1. Kemudian 500 gr dari Daging Sapi (saya pake daging sengkel).
  2. Kemudian dari Minyak Goreng.
  3. Kemudian dari Air untuk merebus daging.
  4. Anda membutuhkan dari Bumbu Halus.
  5. Anda membutuhkan 7 Siung dari Bawang Merah.
  6. Kemudian 5 Siung dari Bawang Putih.
  7. Persiapkan 1/2 Sdm dari Ketumbar.
  8. Kemudian 3 Butir dari Kemiri.
  9. Persiapkan 1 Ruas dari Jahe.
  10. Kemudian dari Bumbu untuk merebus.
  11. Persiapkan 1 Batang dari Serai.
  12. Anda membutuhkan 3 lembar dari daun jeruk.
  13. Persiapkan 5 cm dari Lengkuas.
  14. Persiapkan dari Garam.
  15. Kemudian dari Bumbu Kaldu Sapi.
  16. Anda membutuhkan iris dari bumbu.
  17. Persiapkan 25 Buah dari Cabe Keriting Ijo.
  18. Anda membutuhkan 9 Siung dari Bawang Merah.
  19. Persiapkan 3 Buah dari Jeruk Nipis.

Why? because it is served with my favorite sambal ijo (green sambal). We usually call any meat that is thinly sliced and dried as. Dendeng batokok yang asli, penuh dengan sentuhan tradisional karena menggunakan bahan-bahan tradional serta pengerjaannya secara tradional pula. Dendeng batokok merupakan pusaka kuliner ranah Minang.

Langkah-langkah Pembuatan Dendeng batokok cabe ijo

  1. Cuci Bersih Daging, iris Tipis. Kemudian Rebus Daging bersama Bumbu Halus dan Bumbu Rebusan. Sekitar 20 menit.
  2. Angkat kemudian setelah dingin Empukan Daging dengan mengetoknya dengan alat pelembut daging, jika tidak ad bisa menggunakan ulekan..
  3. Panaskan Teflon kemudian bakar daging yg sudah di ketok tadi sampai wangi..
  4. Sambal Ijo : Tumis irisan cabe ijo sebentar kemudian tambahkan Air Kaldu 3 Sdm atau sesuai selera. Padam kan api tambahkan irisan bawang merah, Tambahkan perasan air jeruk nipis. Garam dan Gula. Tes Rasa.
  5. Susun Daging Bakar tadi diatas piring kemudian siram dengan Sambal Ijo tadi. Siap dihidangkan..
  6. Selamat mencoba.

Racikan rendang dan dendeng batokok lado ijo-nya nikmat disantap dengan nasi hangat. Menu ini paling tersohor dari Malah Dicubo. Terlihat potongan daging sapi tebal 'berendam' dalam sambal cabe ijo encer. Sajian dendeng daging batokok adalah salah satu masakan khas dari Padang. Hidangan ini memiliki cita rasa yang tak kalah sajian masakan padang lainnya.