Dendeng Balado Daging Sapi Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat Dendeng Balado Daging Sapi menggunakan 9 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Dendeng Balado Daging Sapi
- Kemudian 1/2 kg dari daging sapi segar.
- Anda membutuhkan 1/4 dari cabe merah.
- Kemudian 15 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas.
- Kemudian 5 batang dari sereh.
- Anda membutuhkan 10 jari dari kunyit.
- Persiapkan 5 sendok dari ketumbar bubuk.
Cara Mebuat Dendeng Balado Daging Sapi
- Cuci bersih daging, lalu masukkan ke dlm panci presto, tambahkan bumbu yg dihaluskan, garam, ketumbar, bawang merah bawang putih, sereh dan laos digeprek aduk2 rata beri air lalu tutup panci, masak di atas api sedang selama 30 mnit..
- Ulek cabe dan bawang merah jangan sampai halus,kasar aj..
- Setelah daging mateng, angkat lalu diiris tipis2, kemudian digepuk/digeprek, rendam pakai air rebusan tadi..
- Panaskan minyak mkn, lalu goreng daging yg sdh direndam tdi sampai coklat/mateng, angkat lalu tiriskan..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, beri bimbu penyedap lalu siram air rebusan daging td, cicipi lalu masukkan daging yg sdh digoreng aduk2 sampai rata, angkat lalu sajikan..