Dendeng Paru ala "Dapur Mayang" Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Dendeng Paru ala "Dapur Mayang" menggunakan 15 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Dendeng Paru ala "Dapur Mayang"
- Anda membutuhkan 500 gr dari paru sapi.
- Kemudian dari Bahan rebusan:.
- Kemudian 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
- Anda membutuhkan 2 dari kapulaga.
- Kemudian 2 dari pekak.
- Anda membutuhkan 1 l dari air.
- Kemudian dari Bahan marinasi setelah direbus:.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari lengkuas.
- Kemudian 1 sdt dari jahe.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit.
- Kemudian 1 sdm dari baput.
- Anda membutuhkan 1 dari sdm.ketumbar.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari royco sapi.
Langkah-langkah Pembuatan Dendeng Paru ala "Dapur Mayang"
- Siapkan bahan. Aku sudah rebus paru. Buang air rebusan dan cuci lg parunya..
- Potong tipis. Sisihkan.
- Aku udah siapkan bumbu" halus. Campurkan ke paru yg sudah diiris. Balurkan sampai rata. Tambahkan 150 ml air agar bumbu larut dan meresap. Diamkan 20 menit..
- Panaskan.minyak dan goreng..
- 3/4 matang angkat, goreng yg sisanya..
- Lakukan hal yg sama dg langkah 5..
- Goreng kembali paru yg belum matang goreng sampai kering. 2 x penggorengan agar hasilnya garing..
- Sajikan. Bisa disimpai buat stok sambal. Tinggal buat cabe goreng..