Pindang Bandeng endess Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat Pindang Bandeng endess menggunakan 17 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Pindang Bandeng endess
- Persiapkan 2 Ekor dari Ikan Bandeng, potong 2 per ekor.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang merah, iris.
- Kemudian 4 siung dari bawang putih, iris.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe, iris korek api.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit, iris.
- Anda membutuhkan 1 btg dari serai, geprek.
- Kemudian 3 dari daun salam.
- Persiapkan 3 bh dari cabe merah keriting, utuh.
- Anda membutuhkan 6 buah dari cabe rawit merah, utuh.
- Kemudian 1/2 Bks kecil dari asam Jawa.
- Anda membutuhkan dari Bumbu lainnya :.
- Kemudian 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap ikan.
- Anda membutuhkan 4 sdm dari kecap manis.
- Kemudian 1 sdt dari kaldu jamur, kalo ga ada boleh penyedap apa aja.
- Kemudian 1/2 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan dari Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
Langkah-langkah Pembuatan Pindang Bandeng endess
- Cuci bersih ikan, marinade dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 mnt. Bilas, tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih. Disusul jahe, kunyit, serai, daun salam sampai layu dan harum..
- Masukkan air, asam Jawa, kecap manis dan bumbu lainnya. Didihkan sekitar 5 menit, masukkan ikan bandeng dan masak dengan api kecil selama 2 jam. Ga usah diaduk-aduk ya mommies supaya daging ikan tidak hancur..
- Angkat dan sajikan, dijamin makan sampai nambah-nambah nich 🤭, tekstur ikan empuk tanpa duri halus khas Bandeng 👍👍👍.
- Maaf yaa 🙏 aku ga sempat foto step by stepnya, tapi ini simple banget kok ✌️✌️😍.