11. Bawal Bakar Teflon Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak 11. Bawal Bakar Teflon menggunakan 13 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat 11. Bawal Bakar Teflon
- Anda membutuhkan 3 ekor dari ikan bawal (sekitar 500 gram).
- Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Kemudian dari Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 4 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 1 buah dari cabe merah keriting (opsional).
- Anda membutuhkan 2 butir dari kemiri.
- Kemudian 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari kaldu jamur (opsional).
- Anda membutuhkan 1 keping dari gula merah.
- Kemudian 100 ml dari air.
Cara Mebuat 11. Bawal Bakar Teflon
- Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Belah punggungnya. Kucuri jeruk nipis dan taburi dengan garam. Sisihkan. Diamkan selama kurang lebih 15 menit..
- Haluskan bumbu, tambahkan sedikit air. Rebus bumbu hingga mendidih dan air sedikit menyusut agar bawang matang sehingga tidak bau langu..
- Panaskan minyak, goreng ikan bawal hingga ½ kering. Kemudian lumuri ikan dengan bumbu sampai rata. Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap..
- Panaskan teflon. Panggang ikan bawal di atas teflon dengan api kecil agar bumbu kering dan meresap tapi tidak membuat kulit menjadi gosong..
- Balik ikan jika dirasa satu sisi sudah kering. Panggang hingga sisi satunya kering juga. Ikan bawal bakar teflon siap disantap..