Nila Goreng Selimut Tumis Jagung Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat Nila Goreng Selimut Tumis Jagung menggunakan 21 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Nila Goreng Selimut Tumis Jagung
- Persiapkan dari Bahan:.
- Anda membutuhkan 1 ekor dari ikan nila. Potong membentang dari 2 sisi seperti kupu2.
- Anda membutuhkan 1/2 buah dari jagung manis. Pipil.
- Anda membutuhkan 1 buah dari tomat.
- Anda membutuhkan 1 buah dari wortel. Iris memanjang.
- Anda membutuhkan dari Bumbu:.
- Kemudian 1/4 siung dari bawang bombay.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih.
- Kemudian 4 siung dari bawang merah.
- Kemudian 2 sdm dari saus tomat.
- Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
- Kemudian 3 buah dari cabe merah/keriting.
- Kemudian 2 lembar dari daun jeruk. Buang tulangnya, iris tipis.
- Persiapkan dari Bahan Pelengkap:.
- Anda membutuhkan 2 butir dari asam jawa.
- Persiapkan 1 buah dari jeruk kunci.
- Persiapkan dari Garam.
- Anda membutuhkan dari Gula.
- Persiapkan dari Kaldu jamur.
- Persiapkan dari Air.
- Anda membutuhkan dari Minyak.
Langkah-langkah Pembuatan Nila Goreng Selimut Tumis Jagung
- Siapkan bahan dan bumbu. Cuci bersih kemudian iris iris..
- Cuci bersih ikan nila dibawah air mengalir. Potong melebar, jangan sampai putus ya. Kalau tidak suka dengan kepalanya, boleh dibuang. Kemudian marinase ikan nila dengan perasan jeruk kunci selama 10 menit. Setelah itu cuci kembali, siapakan campuran garam, asam jawa dan air. Baluri ikan dengan campuran tadi, lalu goreng hingga matang. Sisihkan di piring..
- Panaskan minyak di wajan. Tumis trio bawang hingga harum, lalu masukkan cabe merah, daun bawang dan daun jeruk. Aduk. Masukkan wortel dan jagung, beri sedikit air. Aduk, tutup wajan agar sayuran lebih cepat lunak. Masukkan irisan tomat, saus tomat, garam, gula, kaldu jamur dan air agak banyak. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Biarkan hingga sayuran matang dan air menyusut. Matikan api, tuang di atas ikan nila goreng. Sajikan..