Resep: Sempurna Pindang Ikan Gurame Cara Bunda Salimah

Pindang Ikan Gurame Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Pindang Ikan Gurame menggunakan 16 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Pindang Ikan Gurame

1. Persiapkan 2 ekor dari ikan gurame.
2. Anda membutuhkan 2 batang dari sereh (geprek).
3. Persiapkan 2 ruas dari jahe (geprek).
4. Anda membutuhkan 2 ruas dari lengkuas (geprek).
5. Anda membutuhkan 2 ruas dari kunyit (geprek).
6. Kemudian 5 siung dari bawang putih (geprek lalu dicincang halus).
7. Anda membutuhkan 5 dari siuang bawang merah (iris2).
8. Anda membutuhkan 2 lembar dari daun salam.
9. Anda membutuhkan 3 lembar dari daun jeruk.
10. Anda membutuhkan Secukupnya dari cabe rawit (utuh).
11. Anda membutuhkan 1 buah dari tomat besar (potong beberapa bagian).
12. Persiapkan Secukupnya dari daun kemangi (petik daunnya saja).
13. Persiapkan secukupnya dari Garam.
14. Persiapkan secukupnya dari Gula pasir.
15. Anda membutuhkan dari Bumbu penyedap.
16. Anda membutuhkan dari Air putih secukupnya (dikira2 saja agar semua ikan terendam).

Cara Mebuat Pindang Ikan Gurame

1. Siapkan semua bahan (ikan gurame yang sudah dicuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis serta bumbu2 yang sudah di geprek).
2. Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum, kemudian masukkan sereh lengkuas jahe kunyit serta daun salam dan daun jeruk.
3. Tambahkan secukupnya air beri garam, gula pasir serta bumbu penyedap masak hingga mendidih (sambil koreksi rasa) kemudian masukkan ikan gurame, tomat dan juga cabe rawit.
4. Masak ikan hingga matang (tidak perlu terlalu lama) kemudian masukkan daun kemangi masak agak sedikit layu, pindang gurame siap disajikan..