Bagaimana Cara Membuat Nikmat Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea Cara Bunda Salimah

Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea menggunakan 20 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea

1. Anda membutuhkan 2 Bungkus dari Soun Cap Mangkok, rebus di air kurang lebih 1 menit.
2. Persiapkan 200 gram dari Daging Sapi, iris tipis tipis, Marinasi sekitar 1/2 jam.
3. Kemudian 1 buah dari Wortel Ukuran sedang, iris korek api.
4. Persiapkan 1 buah dari Bawang Bombay ukuran sedang, iris tipis memanjang.
5. Kemudian 1 buah dari paprika Hijau dan 1 buah paprika Merah, iris memanjang.
6. Kemudian 2 siung dari bawang putih, haluskan.
7. Persiapkan 1/2 ikat dari Bayam, rebus sebentar, kasih garem dikit.
8. Persiapkan dari Bubuk wijen (optional) saya ga pake karena ga punya hehehe.
9. Anda membutuhkan dari Bumbu Marinasi Daging.
10. Persiapkan 2 sdm dari kecap asin.
11. Anda membutuhkan 2 sdm dari kecap manis.
12. Kemudian 1 sachet dari saos bulgogi kikkoman.
13. Kemudian 1 sdm dari gula + 1 sdm garam + 1 sdt merica.
14. Kemudian dari Bumbu Marinasi Soun.
15. Kemudian 4 sdm dari kecap manis.
16. Anda membutuhkan 3 sdm dari kecap asin.
17. Persiapkan 3 sdm dari minyak wijen.
18. Kemudian 1 sdt dari kaldu (saya pake maggie).
19. Persiapkan 1 sdt dari garam himalaya.
20. Anda membutuhkan 1 sdt dari gula putih.

Langkah-langkah Pembuatan Japchae / Tumis Soun Daging Sayur ala Korea

1. Marinasi dulu daging yg sudah diiris tipis sekitar 1/2 jam..
2. Rebus soun pake air mendidih, jgn sampe lembek, sekitar 1 menitan. Kemudian marinasi dan diamkan. Jgn lupa koreksi rasanya..
3. Tumis Bawang putih, lanjut bawang bombay dan masukan daging, aduk aduk sampai warna daging berubah setengah matang, lalu masukan wortel dan paprika..
4. Koreksi rasa dulu, jika dirasa kurang mantap, silahkan tambahkan lagi gula garam kaldu secukupnya..
5. Jika daging sudah empuk dan kadar air menyusut, matikan kompor, masukan soun yg sudah dimarinasi, aduk aduk.. Jadi deh...
6. Setelah disajikan, taburkan bubuk wijen sanggrai secukupnya agar lebih cantik dan menarik. Selamat Menikmati 😘.