Name: Soto Betawi daging kuah santan susu
Ingredients: Bahan 1 :; 1,5 kg Daging sapi; 8 Cabe Merah keriting; 5 Buah Bawang Merah; 4 Buah Bawang Putih; 3 Butir Kemiri; 1 sendok Ketumbar; Bahan 2 :; 2 buah kapulaga; 4 buah cengkeh; 1/4 kayu manis; 2 Lembar daun salam; 5 Lembar Daun Jeruk; 2 Batang Serai memarkan; 2,5 sdt Garam; 3 cm Jah; 2 cm Lengkuas; 1/4 Jinten; Bahan 3 :; 1 sdt Ladaku; 3 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula; 250 ml susu Fresh Milk; 400 ml Santan kental yg dicampur dg 200 ml air; 1 liter air; potong dadu Kentang goreng lalu di; Bahan Pelengkap; 1 bh Tomat; 2 btg Daun bawang; 2 bh. Jeruk Limau

Soto Betawi daging kuah santan susu Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Soto Betawi daging kuah santan susu menggunakan 34 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Soto Betawi daging kuah santan susu

Persiapkan dari Bahan 1 :.
Anda membutuhkan 1,5 kg dari Daging sapi.
Persiapkan 8 dari Cabe Merah keriting.
Persiapkan 5 Buah dari Bawang Merah.
Anda membutuhkan 4 Buah dari Bawang Putih.
Persiapkan 3 Butir dari Kemiri.
Anda membutuhkan 1 sendok dari Ketumbar.
Persiapkan dari Bahan 2 :.
Anda membutuhkan 2 buah dari kapulaga.
Anda membutuhkan 4 buah dari cengkeh.
Kemudian 1/4 dari kayu manis.
Persiapkan 2 Lembar dari daun salam.
Kemudian 5 Lembar dari Daun Jeruk.
Kemudian 2 Batang dari Serai memarkan.
Persiapkan 2,5 sdt dari Garam.
Persiapkan 3 cm dari Jah.
Anda membutuhkan 2 cm dari Lengkuas.
Anda membutuhkan 1/4 dari Jinten.
Anda membutuhkan dari Bahan 3 :.
Persiapkan 1 sdt dari Ladaku.
Persiapkan 3 sdt dari kaldu jamur.
Anda membutuhkan 1/2 sdt dari gula.
Persiapkan 250 ml dari susu Fresh Milk.
Kemudian 400 ml dari Santan kental yg dicampur dg 200 ml air.
Persiapkan 1 liter dari air.
Persiapkan potong dadu dari Kentang goreng lalu di.
Kemudian dari Bahan Pelengkap.
Persiapkan 1 bh dari Tomat.
Persiapkan 2 btg dari Daun bawang.
Persiapkan 2 bh. dari Jeruk Limau.
Persiapkan dari Bawang goreng.
Kemudian dari Emping melinjo.
Persiapkan dari Sambal.
Kemudian dari Kecap manis.

Cara Mebuat Soto Betawi daging kuah santan susu

Rebus daging dengan air bersih sampai daging terendam,buang air rebusan pertama lalu tambahkan air lagi,rebus sampai daging empuk. Angkat sisihkan lalu di potong2 sesuai selera.
Haluskan bahan 1, lalu tumis sampai harum. Masukan Bahan 2 tumis hingga layu dan bumbu matang..
Masukan air 1 liter, tambahkan daging yg sudah di potong2 tadi. Setelah mendidih Tambahkan bahan 3 aduk secara berkala masak dengan Api sedang- kecil.
Susun Bahan 4 di mangkok, masukan soto yg sudah matang. Lalu hidangkan selagi panas, tambahkan sambal,kecap.
Selamat Mencoba guys...