Resep: Nikmat Soto Daging (Khas Madura) Cara Bunda Salimah

Soto Daging (Khas Madura) Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Soto Daging (Khas Madura) menggunakan 20 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Soto Daging (Khas Madura)

1. Persiapkan dari Bumbu halus.
2. Anda membutuhkan 10 siung dari bawang merah.
3. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
4. Anda membutuhkan 1 ruas jari dari kunyit.
5. Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe.
6. Kemudian 1 sdm dari ketumbar.
7. Kemudian 3 buah dari kemiri.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
9. Persiapkan dari Bahan lain.
10. Persiapkan 2 dari daun jeruk.
11. Anda membutuhkan 2 dari daun salam.
12. Anda membutuhkan 1 batang dari sere memarkan.
13. Kemudian dari Bahan pelengkap.
14. Persiapkan 500 gr dari daging.
15. Kemudian 1 papan dari bihun.
16. Anda membutuhkan 2 batang dari seledri.
17. Anda membutuhkan 1 batang dari daun bawang.
18. Kemudian 2 butir dari telor ayam rebus.
19. Kemudian dari Toge.
20. Persiapkan dari Bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah Pembuatan Soto Daging (Khas Madura)

1. Cuci bersih daging, rebus sebentar dalam air mendidih (blansir), buang airnya. Bilas daging, lalu potong sesuai selera. Rebus kembali dgn 1,5 liter air bersih, daun salam daun jeruk dan sere.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum..
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan gula dan garam. Didihkan..
4. Sajikan dengan bihun, telur, daun bawang seledri Taburi bawang goreng, lengkapi dengan sambal bawang dan kecap manis.