Sup Daging Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Sup Daging menggunakan 15 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Sup Daging
- Anda membutuhkan 200 g dari daging sapi/ umi tambah 200g daging dan tulang iga.
- Kemudian 600 ml dari air/ umi 800ml krn ada tulangnya.
- Persiapkan 1 buah dari wortel/ umi 4 buah.
- Persiapkan 3 buah dari buncis/ skip krn kehabisan.
- Kemudian 3 lembar dari kol/ skip krn ga punya.
- Persiapkan 1 batang dari kecil kayu manis.
- Kemudian 1 batang dari daun pre. Iris2.
- Anda membutuhkan 1 batang dari daun seledri. Iris2.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe kecil, di geprek.
- Persiapkan dari Haluskan:.
- Kemudian 6 dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 2 dari bawang putih.
- Kemudian 1 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari merica butir.
- Anda membutuhkan 1/2 buah dari pala utuh.
Langkah-langkah Pembuatan Sup Daging
- Potong2 daging sapi, (ada penampakan yg selalu nungguin tu🐱🐾).. rebus 15 menit lalu buang airnya kemudian rebus kembali hingga empuk. / supaya empuk dan irit gas umi pakai metode 5-30-7 😉.
- Siapkan bumbu2 dan sayurannya, potong2 dan sisihkan dulu, buat bumbunya👉.
- Haluskan bahan2 bumbunya lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging tadi..
- Masukkan irisan2 wortel, bawang pre dan seledri, masak terus hingga empuk wortelnya. Koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, umi juga tambahkan kaldu jamur disini/ boleh skip diganti secukupnya gula pasir. Setelah itu hidangkan..