Resep: Nikmat Asem-Asem Daging Sapi Cara Bunda Salimah

Asem-Asem Daging Sapi Cara Bunda Salima.

Anda dapat memasak Asem-Asem Daging Sapi menggunakan 13 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Asem-Asem Daging Sapi

1. Anda membutuhkan 1/2 kg dari daging sapi.
2. Anda membutuhkan 1/4 kg dari iga sapi.
3. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
4. Kemudian 10 siung dari bawang merah.
5. Anda membutuhkan sesuai selera dari Cabai rawit.
6. Anda membutuhkan 4 buah dari tomat.
7. Persiapkan 2 dari Daun kedondong (boleh skip).
8. Kemudian 2 sdm dari garam.
9. Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
10. Anda membutuhkan 1 sdt dari gula.
11. Anda membutuhkan dari Bawang merah goreng (bagor).
12. Kemudian 2 cm dari laos (digeprek).
13. Kemudian secukupnya dari Air.

Langkah-langkah Pembuatan Asem-Asem Daging Sapi

1. Cuci daging dan iga sampai bersih.
2. Cuci semua bumbu... Iris bawang merah bawang putih tomat dan cabai (untuk cabai boleh diiris/dibiarkan utuh).
3. Panaskan air... Setelah mendidih masukkan daging yang sudah dicuci.
4. Tambahkan 1 sdm garam.. Tunggu sampai daging agak empuk.
5. Setelah agak empuk matikan api dan tiriskan daging... Tunggu dingin lalu potong dadu daging...usahakan memotong melawan arah serat agar daging tidak alot/keras.
6. Nyalakan api kembali.. Masukkan daging yg sudah dipotong.
7. Setelah mendidih masukkan semua bumbu yg sudah diiris+laos yang digeprek.
8. Tambahkan 1 sdm garam dan 1 sdt kaldu jamur.
9. Masukkan daun kedondong.. Cek rasa ya moms...pastikan daging juga sudah empuk.
10. Terakhir taburkan bagor... Asem-asem daging sapi siap disajikan 🥰.