Resep: Berselera Bubur Ayam <Banjar> Cara Bunda Salimah

Bubur Ayam <Banjar> Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Bubur Ayam <Banjar> menggunakan 20 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Bubur Ayam <Banjar>

1. Kemudian 2 gls dari Beras.
2. Persiapkan 1000 ml dari Air.
3. Anda membutuhkan 1 bj dari wortel (potong dadu).
4. Kemudian 1 bj dari Kentang (potong dadu).
5. Persiapkan dari Bumbu halus.
6. Kemudian 4 siung dari Bawang merah.
7. Kemudian 3 siung dari Bawang putih.
8. Kemudian 1 btg dari Daun bawang (iris").
9. Anda membutuhkan 2 sdm dari Gula pasir.
10. Kemudian 1 sdt dari Garam.
11. Kemudian 1/2 sdt dari Royco.
12. Kemudian Sejumput dari Pala bubuk.
13. Kemudian 1/2 sdt dari Merica bubuk.
14. Kemudian 4 sdm dari Minyak goreng.
15. Persiapkan dari Pelengkap.
16. Kemudian dari Ayam (suwir).
17. Persiapkan dari Telur.
18. Kemudian dari Ceker ayam.
19. Anda membutuhkan dari Bawang goreng.
20. Kemudian dari Daun seledri.

Langkah-langkah Pembuatan Bubur Ayam <Banjar>

1. Cuci bersih beras dan ceker. Didalam panci rebus air dan ceker hingga empuk.
2. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan sampai harum. Masukan daun bawang,, gula,, garam dan royco (tes rasa) tumis hingga mgeluarkan minyak.
3. Masukan bumbu yang sdh ditumis td kedalam panci aduk" hingga mendidih. Setelah itu masukan beras masak hingga tekstur menjadi bubur (blh dikasih air lagi jika teksturnya blm dpt bubur).
4. Kemudian masukan potongan wortel dan kentang aduk" (tes rasa lagi) jika kurang tambahkan gula dan garam.
5. Taro di mangkuk dan sajikan dgn pelengkap spt ayam,, ceker,, telur,, daun seledri dan bawang goreng.