Resep: Sempurna Bubur ayam kuah kuning Cara Bunda Salimah

Bubur ayam kuah kuning Cara Bunda Salima. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta.

Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Anda dapat memasak Bubur ayam kuah kuning menggunakan 20 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Bubur ayam kuah kuning

1. Kemudian 250 gr dari daging ayam.
2. Persiapkan 4 buah dari telur rebus.
3. Kemudian dari Santan kelapa(1/4 butir kelapa blender saring menjadi 750 ml).
4. Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
5. Anda membutuhkan 1 sdt dari penuh garam.
6. Kemudian 1/2 sdt dari kaldu ayam.
7. Persiapkan dari Bumbu halus:.
8. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari Ketumbar.
9. Kemudian 2 butir dari Kemiri.
10. Kemudian 3 siung dari Bawang putih.
11. Kemudian seujung jari dari Kunyit.
12. Persiapkan Seujung jari dari Jahe.
13. Kemudian 1 lembar dari Daun salam.
14. Anda membutuhkan dari Seujung jempol Lengkuas.
15. Anda membutuhkan 1 batang dari Sereh.
16. Anda membutuhkan dari Pelengkap :.
17. Kemudian dari Kerupuk.
18. Persiapkan dari Emping.
19. Anda membutuhkan dari Kacang kedelai(skip karena gak ada).
20. Anda membutuhkan iris dari Daun bawang.

Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Bubur ayam yang diberi kuah kuning super gurih siapa yang berani menolaknya? Yuk dibuat untuk sarapan besok pagi bun!

Langkah-langkah Pembuatan Bubur ayam kuah kuning

1. Rebus daging ayam sampai mendidih buang airnya tiriskan,rebus telur kupas kulitnya.
2. Ulek bumbu halus.
3. Masukkan bumbu kedalam panci bersama ayam dan telur,masukkan santan masak sampai mendidih masukkan gula,garam,penyedap tes rasa.
4. Angkat taburi bawang merah goreng jadi deh.
5. Bikin bubur,blender nasi dan air,masukkan kedalam panci masak sampai mengental.
6. Siap disajikan.
7. Pelengkapnya ya teman-teman,jangan lupa sambelnya ya.
8. Susun sesuai selera ya teman2 buryamnya,sudah bisa dinikmati.

Begini resepnya Bikin kaldu dan kuah kuning bubur ayam sebaiknya di malam harinya, biar tidak rempong saat bangun kesiangan. Rendam ayam di dalam kuah kuning. Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera. Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes. Bubur yang satu ini tidak berkuah alias tanpa kuah.